5 Manfaat Ceker Ayam, Turunkan Risiko Penyakit Jantung

Manfaat Kesehatan yang Tersembunyi dari Ceker Ayam

Banyak orang menghindari ceker ayam karena dianggap tidak higienis atau kurang menarik. Namun, jika dimasak dengan benar, ceker ayam justru bisa menjadi sumber nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 gram ceker ayam, terdapat berbagai kandungan penting seperti:

19 gram protein
0,2 gram karbohidrat
88 miligram kalsium
83 miligram fosfor
1 miligram zat besi

Selain itu, ceker ayam juga mengandung magnesium dan vitamin E yang baik untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Beragam Manfaat Makan Ceker Ayam

Dengan kandungan nutrisi yang lengkap, ceker ayam memiliki manfaat yang tak perlu diragukan lagi. Berikut ini beberapa khasiatnya:

Menjaga kesehatan kulit dan sendi
Ceker ayam kaya akan kolagen, yaitu protein yang membantu menjaga kekenyalan kulit dan kesehatan persendian. Mengonsumsi ceker ayam secara rutin dapat membantu mengurangi risiko masalah kulit serta meningkatkan fleksibilitas sendi.
Meningkatkan kesehatan rambut dan kuku
Kandungan zat besi, zinc, dan vitamin B dalam ceker ayam dapat mendukung kesehatan rambut dan kuku. Nutrisi tersebut memberikan dukungan penting untuk pertumbuhan dan kekuatan struktur rambut serta kuku.
Menyehatkan jantung
Ternyata, ceker ayam mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Konsumsi rutin ceker ayam dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Melindungi tulang dan gigi
Fosfor dan kalsium yang terkandung dalam ceker ayam berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kandungan ini sangat berguna untuk pertumbuhan tulang pada anak-anak dan menjaga kekuatan tulang pada orang dewasa.
Mengurangi risiko anemia
Kandungan zat besi yang tinggi dalam ceker ayam dapat membantu mencegah anemia. Anemia sering menyebabkan kelelahan dan kelemahan, sehingga dengan mengonsumsi ceker ayam, kita bisa memastikan pasokan zat besi yang cukup.

Tips Memasak Ceker Ayam yang Lezat dan Sehat

Meskipun ceker ayam sering dianggap kurang menarik, ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan nutrisinya yang lengkap membuat ceker ayam menjadi pilihan makanan yang tepat untuk mendukung kesehatan tubuh. Untuk memasaknya, pastikan ceker ayam dicuci bersih dan direbus hingga lunak. Anda juga bisa mengolahnya menjadi sup, semur, atau tumisan agar lebih lezat dan mudah dikonsumsi.