Jangan Buang Biji Labu! Manfaat dan Gizi untuk Camilan Sehat

Advertisement

AIOTRADE

TRADING OTOMATIS 24 JAM NONSTOP yang MEMBELI OTOMATIS saat harga turun dan MENJUAL OTOMATIS saat harga naik di MARKET SPOT (bukan future/Bebas Margin Call), tersedia sekarang di Binance, Bitget, Tokocrypto, dan segera hadir di OKX serta Pasar SAHAM.

Daftar Sekarang Gabung WhatsApp

Buah Labu: Manfaat yang Tersembunyi dari Biji Labu

Buah labu adalah tanaman pangan yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae dan banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan di berbagai daerah. Labu memiliki bentuk dan ukuran yang beragam, dengan kulit luar yang keras dan daging buah berwarna kuning hingga oranye. Rasanya cenderung manis dan teksturnya lembut setelah dimasak, sehingga mudah diolah menjadi berbagai hidangan, baik tradisional maupun modern.

Tidak hanya daging buahnya, bagian biji dari buah ini juga bisa diolah menjadi cemilan sehat. Biji labu kerap dianggap limbah dan dibuang, padahal bagian ini mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, baru-baru ini biji labu mulai dilirik dan dipertimbangkan sebagai sumber makanan alternatif.

Kandungan Nutrisi dalam Biji Labu

Biji labu kaya akan berbagai zat gizi penting karena pada setiap 100 gram biji labu terdapat sekitar 559 kalori. Selain itu, biji labu juga mengandung beragam nutrisi lain yang bermanfaat bagi tubuh, seperti:

• 11 gram karbohidrat
• 30 gram protein
• 6 gram serat
• 1.230 miligram kalium
• 592 miligram magnesium
• 46 miligram kalsium
• 8 miligram zinc
• 7 miligram zat besi
• 2 miligram vitamin C
• 58 mikrogram folat

Selain kaya nutrisi, biji labu juga mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, seperti flavonoid, polifenol, dan asam fenolik. Senyawa-senyawa ini berperan membantu meredakan peradangan di dalam tubuh serta melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat memicu berbagai penyakit.

Manfaat yang Ditawarkan Biji Labu

Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, menjadikan biji labu menawarkan banyak manfaat untuk tubuh. Berikut 5 khasiat yang luar biasa dari biji labu:

1. Meningkatkan Kualitas Tidur
   Biji labu mengandung triptofan yaitu asam amino yang berperan dalam pembentukan serotonin dan selanjutnya diubah menjadi melatonin, hormon yang mengatur tidur. Setelah mengonsumsi biji labu, kualitas tidur dapat meningkat dan keluhan insomnia berpotensi berkurang.

2. Memelihara Kesehatan Jantung
   Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan omega-3 dalam biji labu berpotensi menurunkan risiko trombosis dan aritmia, yang merupakan faktor pemicu serangan jantung dan kematian jantung mendadak. Selain itu, omega-3 juga berperan membantu menekan kadar kolesterol jahat, serta mendukung perbaikan fungsi endotel yang mencerminkan kesehatan sistem peredaran darah.

3. Mencegah Penuaan Dini
   Tidak hanya dalam dunia kesehatan, biji labu juga bermanfaat dalam bidang kecantikan yaitu membantu mencegah penuaan dini. Konsumsi biji labu dapat menjadi salah satu upaya untuk menjaga kesehatan kulit, karena biji ini kaya akan vitamin E, seperti alfa-tokoferol dan gamma-tokoferol. Beberapa zat ini dikenal sebagai antioksidan kuat yang berperan melindungi sel dari kerusakan akibat oksidasi, sehingga membantu menjaga sel tetap sehat dan memperlambat tanda-tanda penuaan.

4. Meningkatkan Kualitas Sperma
   Apabila kamu memiliki kendala terkait kualitas sperma, konsumsi biji labu dapat dipertimbangkan sebagai salah satu pilihan. Kandungan zinc dan antioksidan di dalamnya diyakini berperan dalam membantu meningkatkan kualitas sperma.

5. Menjaga Kesehatan Prostat
   Selain berperan dalam meningkatkan kualitas sperma, zinc yang terkandung dalam biji labu juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan prostat. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan zinc dari biji labu dapat membantu meredakan gejala serta menurunkan risiko terjadinya Benign Prostatic Hyperplasia (BPH).

Kesimpulan

Biji labu tidak hanya menjadi limbah, tetapi juga memiliki potensi besar sebagai sumber nutrisi yang berguna bagi kesehatan. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan manfaat yang beragam, biji labu layak dijadikan bagian dari diet sehari-hari. Mulailah mengintegrasikan biji labu ke dalam menu harian Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.